ทานหัวแครอทจะช่วยเรื่องสายตาดีจนแก่เฒ่าเลย

และได้มีการนำเสนอเรื่องราวที่ดูน่าสนใจของหนังสือพิมพ์ไทยรัฐที่ว่า จักษุแพทย์ผู้ที่มีชื่อเสียงของประเทศสหรัฐฯ ได้เปิดเผยว่าคำสั่งสอนของคนรุ่นพ่อรุ่นแม่ ที่จะคอยกำชับให้ลูกๆนั้นกินหัวแครอทมากๆที่จะช่วยให้เรานั้นสามารถที่จะมองเห็นในที่มืดดีขึ้น และยังทำให้สายตาเราดีไปจนแก่จนเฒ่าได้อีกด้วย และนั้นก็ถูกต้องเป็นอย่างมากเลย และ ดร.รอน เวเบอร์ จักษุแพทย์ที่มีชื่อเสียงได้กล่าวว่า นอกจากในเรื่องของความผิดปกติการหักแสงของตาโรคตาในบางโรค

ที่เนื่องมาจากกรรมพันธุ์ ในความผิดปกติหลายอย่างนั้นก็อาจจะป้องกันได้ไม่ว่าจะเป็น โรคสายตาสั้น ที่ไม่แต่เพียงส่วนประกอบของทางกรรมพันธุ์ที่จะประกอบไปด้วยเท่านั้นค่ะ ถ้าหากยังเป็นเพราะการที่เรานั้นใช้สายตาในสมัยเด็ก ก็ยังเคยสงสัยที่ว่าการอ่านหนังสือในระยะใกล้ที่เป็นเวลานานๆก็อาจจะทำให้สายตาเราสั้นได้ และในการรายงานผลของการศึกษาเร็วๆนี้ที่ได้ส่อว่าผู้ที่มีการศึกษาสูง โดยเฉพาะการดูจอคอมพิวเตอร์ก็มีโอกาสที่จะเป็นสายตาสั้นได้สูง ยังมีการรายงานของการศึกษาที่พบว่า

เด็กที่มีโอกาสจะใช้ชีวิตอยู่กลางแจ้งมีมากที่จะไม่ค่อยสายตาสั้น ทั้งนี้เราทุกคนก็สามารถที่จะช่วยลดปัญหาที่เกี่ยวกับสายตาได้ในการรับประทานแครอท เพราะว่าแครอทนั้นมีสารเบต้าแคโรทีนมากที่สุดของบรรดาผักสีส้ม และนอกจากนี้มันก็ยังมีไวตามินและมีแร่ธาตุอื่นๆอีกหลายชนิดด้วย มีเบต้าแครอทีนคือ วิตามินเอ ที่จะช่วยในเรื่องการบำรุงรักษาดวงตาเพราะว่ามันมีผลต่อการปฏิกริยาเคมีต่อดวงตาต่อแสงเรา วิตามินเอนั้นยังช่วยให้เรานั้นมีผิวที่ดีอีกด้วย ทั้งยังช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับโรคต่างๆไม่ว่าจะเป็นมะเร็งได้ดีอีกด้วยค่ะ